يجري البحث عن سلالات خميرة منسية منذ فترة طويلة في حطام السفن ومصانع الجعة المهجورة وأماكن أخرى، على أمل استخدامها بشكل جيد.
كان الغواص والمستكشف ستيف هيكمان يحمل معه حقيبة صغيرة مربوطة بشبكة، وكان يبحث عن كنز في حطام سفينة غارقة منذ أكر من 100 عام. أما الكنز الذي كان يبحث عنه فهو البيرة التي كانت محفوظة في هذه السفينة صفًا تلو الآخر في قوارير زجاجية، مدفونة جزئيًا في الطمي.
وبمجرد أن نقل هيكمان الزجاجة الأولى من مكانها، تصاعدت الرواسب في سحب ضخمة أدت إلى انخفاض الرؤية تماما، وبالتالي لم يكن هيكمان قادرا على الرؤية. لكنه كان يعرف هذا الحطام جيدًا، وزاره عدة مرات من قبل. واصل هيكمان الغوص، وكان يشعر بوجود المزيد من الزجاجات في الظلام.
وبمجرد أن جمع عددًا قليلًا من الزجاجات، تمكن من الهروب وحمل فريقه الزجاجات بعناية إلى السطح.
وكان هذا حطام سفينة "والاشيا"، وهي سفينة شحن غرقت في عام 1895 قبالة الساحل الاسكتلندي بعد اصطدامها بسفينة أخرى وسط ضباب كثيف.
