أشرفت وزيرة التجارة زينب منت أحمدناه، اليوم الثلاثاء، في العاصمة نواكشوط؛ على انطلاق حملة تفتيشية لرصد ومراقبة مدى التزام مطاعم مدينة نواكشوط بمتطلبات السلامة الصحية للأغذية.
وتستهدف هذه الحملة رصد ومراقبة مدى التزام مطاعم مدينة نواكشوط عبر ولاياتها الثلاث؛ بالمتطلبات الصحية المتعلقة بتحضير الطعام وجميع الحيثيات المرتبطة به.
وأكدت الوزيرة ضرورة توعية الجميع من مواطنين ومستثمرين بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية والقوانين المعمول بها في إطار المحافظة على السلامة الصحية للأغذية؛ ومدى صرامة وقانونية الإجراءات المتبعة.
وأوضحت الوزيرة أن فرق التفتيش الميدانية التابعة للوزارة والمسيرة من طرف إدارة السياحة بالتعاون مع الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية ستجوب ولايات نواكشوط الثلاث لرصد ومراقبة جودة وسلامة الأطعمة المقدمة في المطاعم والمقاهي والمنشآت السياحية.
